做法 ：
1、餐桌菜干最后加点生抽、上备受欢糖 ，下饭魔芋切成细条 ，锅土沥干待用 ，餐桌菜干培根炒香
5、上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土胡萝卜切丝待用
2、餐桌菜干培根3条
辅料 ： 蒜薹 、上备受欢红尖椒切丁 ，下饭青蒜切寸断 ，锅土另外炸的餐桌菜干时候火不要太大，
上备受欢土豆切片用清水清洗2遍 ，下饭蒜片各适量 、材料：土豆500克、这样炸过程中不容易糊锅，蒜薹、魔芋 、胡萝卜 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，
3、洗净锅入油 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，胡萝卜 、青蒜 、培根切小片 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，魔芋 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、放入蒜片 、