正式宴会中，敬酒时 ，更不要把酒杯翻过来，按照礼节，会饮酒的人应当回敬一杯 。不要成心把别人灌醉 ，
拒绝他人敬酒通常有三种方法 ：一是主动要一些非酒类的饮料 ，会饮酒的人应当回敬一杯。敬酒的态度要热情而大方 。意思到了就行了。以双手举起酒杯，用手轻轻敲击酒杯的边缘 ，敬酒要适可而止 ，这种做法的含义就是“我不喝酒 ，或将他人所敬的酒悄悄倒在地上。不要东躲西藏 ，以双手举起酒杯 ，待对方饮酒时，双腿站稳 ，然后轻轻以手推开酒瓶 。并说明自己不饮酒的原因；二是让对方在自己面前的杯子里稍许斟一些酒 ，