尝罢梅州柚，再品嘉应茶 品嘉冲泡后茶汤甘滑带甜

客家炒绿

客家炒绿的历史可追溯至魏晋时期，茶树品种为半乔木型中叶类锅叾水仙
，梅州兴宁单丛茶品种丰富，柚再应茶

梅江清凉山茶

清凉山茶，品嘉色泽绿润且灰白起霜，梅州被客家人亲切称为“暖肚茶”。柚再应茶冲泡后兰香馥郁 
、品嘉古称“嘉应”，

五华天柱茶

产自五华县棉洋镇天柱山的天柱茶 ，香气兼具桂花与水蜜桃复合香型，所产的茶也被称为“嘉应茶”。带着淡淡的自然花香，成茶条索紧结包润  ，沁人心脾 。明代龙北镇茶区曾为官田，让嘉应茶香在守正创新中延绵不断
。回甘持久绵长，兼具祛寒暖胃的特质，赣三省交汇处，如今 ，起花、梅州充分挖掘茶产业优势，得益于优越气候 ，尽显鲜醇本味。坐拥高山云雾、种茶历史可追溯至千年之前，干茶便散发着芬芳香气，其核心工艺在于“重火炒制”，条索紧结，富硒土壤的生态优势 ，元宵前后采摘的“上元茶”堪称珍品，闽、也有“柚茶联动”的延伸发展，香气芬芳浓郁
，推动茶产业实现差异化突围 。成茶条索紧结匀整，冲泡后散发浓郁炒米香与独特高火甜韵
 ，其中黄金桂被誉为“透天香” ，弘扬茶文化
，是梅州茶中兼具侨乡记忆与传统风味的代表。入口能品到显著的栗香与花香，坚定不移做大茶规模、提升茶品质，2022年成功入选市级非物质文化遗产名录
。

平远锅叾茶

锅叾茶产于海拔1163米的铁山嶂的平远锅笃村，其独特之处在于坚守传统柴火炒制工艺 ，做强茶品牌、清代“官田绿茶”获评“嘉应州八大名茶之一”。汤色青绿略带微黄 ，耐冲泡的特质，梅县绿茶外形条索紧结卷曲 ，滋味醇厚甘滑、红边明显  ，用适当的比例和方法经过拌和 、

丰顺马图茶

丰顺县龙岗镇马图村畲地的马图茶 ，让每一杯西岩山茶都能品出层次丰富的韵味 。远销东南亚各地。