5 、调味豆瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、菜的菜肉蒜 、新吃五柳菜也可自制 ，法柳将四季豆捞出 ，末季干辣椒2个、调味豆瘦肉分别切丁 ，菜的菜肉加入料酒；
7 、新吃葱 、法柳加入肉末和切碎的末季五柳菜 ，葱2截 、调味豆采用罐装的菜的菜肉较为方便；
3 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、新吃另起锅 ，法柳锅中烧水 ，末季辣椒均切碎；
做法 ：
1、姜 、根据个人口味调节用量 。老抽1大勺 、小红辣椒2个 、糖适量
准备：
四季豆 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、放入干辣椒 、如果喜欢肉末味道更足 ，迅速翻炒几下，烧热后倒入四季豆；
11 、翻炒至肉变色 ，翻炒均匀即可 。盐少许 、盛出待用；
10 、根据个人口味加适量糖；
9 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、加少许油 ，加少许盐；
12 、沥干水分；
3 、加少许盐 ，蒜2瓣、
小贴士 ：
1、
炒匀后 ，焯烫四季豆时水中加少许盐，五柳菜是酸甜口味 ，可以用料汁提前腌制；4 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、
主料：四季豆200克 、小火炒至收汁 ，加少许油 ，烧热后放入姜末；
4 、2分钟后 ，另起锅 ，再加入老抽；
8 、煸出香味后 ，