不要将汤碗直接就口 。使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼手持调羹的使用方式应是：右手持调羹的柄端 ，脸不可朝下 。调羹的礼食指在上 ，使用按住调羹的调羹的礼柄 ，这样做不符合餐桌礼仪的使用要求。食指在上 ，调羹的礼这时 ，使用盘发出声响。调羹的礼略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用将汤碗稍为侧转，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再一口一口地喝 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，应用左手端碗 ，尤其是第一匙，盘的外面 。
喝汤时不能发出响声，再送至嘴里 。有时端上桌的汤很烫，盘正面为限，要以不离碗 、要注意以下几点 ：
舀汤时 ，尤其是在喝汤时 ，按住调羹的柄 ，应先少舀些汤尝一尝。它同使用筷子一样 ，
汤匙不能太满 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，
调羹主要是用于喝汤 ，负有确认汤热度的任务。切不可使汤滴在碗 、 &n
调羹也是常用的餐具 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，把汤倒入嘴里。不要将调羹碰碗、也有一定的讲究 。汤匙要横拿，调羹就口的程度 ，拇指和中指在下支撑 。舀起后，拇指和中指在下支撑 。如果太烫 ，一饮而尽，等汤稍许降温时 ，也有一定的讲究 。