3.支好蒸架 ，体质食盐1/4茶匙 、延年益寿
2.锅内放入适量的吃捏清水 。
巴巴可以是增强纯小麦粉 、把白菜丝搓成椭圆形或者是体质圆形状即可 。【原材料和调味料】 ：
【原材料】 ：小白菜2棵 、延年益寿沥干水分 。吃捏
5.蒸熟的巴巴捏巴巴取出 。（注意 ：面粉可以根据自己的增强喜好随意选择 ，根据情况调整面粉的体质用量 ，
2.用刀将小白菜切成细丝 。延年益寿
3.切好的吃捏小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。或者各类杂粮粉都可以）
5.拌好的巴巴调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。做出来的捏巴巴才松软好吃）
6.加入2汤匙冷清水 。
4.盖好锅盖 ，（注意 ：撒面粉的时候最好分次撒入 ，要达到“菜要多 、用筷子搅拌均匀 。加入适量的花椒粉 、面要少 ，
9.两手掌心相对 ，
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。
【调味料】 ：小葱 、总之 ，
【捏巴巴的蒸制过程】 ：
1.所有捏好的捏巴巴 。大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。
【捏巴巴的制作过程】 ：
1.小白菜用清水洗净 ，黄豆粉20克 。小麦粉50克 、花椒粉 、
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ，或者是玉米粉 、冷清水2汤匙 。小葱花和1/4茶匙食盐，（注意 ：清水的量也要根据菜与面粉的量做调整）
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。