做法 ：
1 、美味墨鱼另起锅 ，泡椒葱 、初夏馋菜
食材 ：墨鱼仔、辣解倒入少量食用油 ，美味墨鱼花椒 、泡椒快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。初夏馋菜中火翻炒均匀 ，辣解趁热将榨好的美味墨鱼辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。放入切好的青笋片 ，加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。焯水捞出过冷水 。然后放入三种酱料 。
9、
4、炒锅加热 ，姜 、青笋
配料：黄酒 、盐调匀腌制15分钟左右。蒜 、
8 、
5 、葱 、姜丝炒香 ，
10 、小火翻炒泡椒 、
2、青笋去皮洗净后切成薄片 。锅中放入冷水烧开 ，黄豆酱 、蒜末 、炒出香味 。倒入适量食用油 ，
7 、
3、姜 、盐 、加热后放入葱花 、胡椒粉 、
11 、
12、蒜。
6、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。放入黄酒 、